La salade c'est qui le patron
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La salade c'est qui le patron
Caractéristiques de notre salade :
RÉMUNÉRATION DES PRODUCTEURS : RÉMUNÉRATION PERMETTANT AU PRODUCTEUR DE SE PAYER CONVENABLEMENT
SALADES DE SAISON : MÂCHE L’HIVER, BATAVIA AU PRINTEMPS ET À L’ÉTÉ, SCAROLE L’AUTOMNE.
ORIGINE DE LA SALADE : FRANCE
TYPE DE CULTURE : ECORESPONSABLE (SELON CHARTE AGRICONFIANCE OU ÉQUIVALENT)
ABRI : PLEIN CHAMPS L’ÉTÉ ET SOUS ABRI L’HIVER
GESTION DES DÉCHETS INDUSTRIELS : VALORISATION DES DÉCHETS VERTS PAR ALIMENTATION ANIMALE ET RÉDUCTION DES DÉCHETS
LAVAGE : DYNAMIQUE (5 FOIS – DE CHLORE)
PORTIONS : 3 PARTS
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